El apellido Carew tiene origen anglo-normando y se deriva del nombre de lugar "Cairiu" en Gales, que a su vez deriva del galés "caer" que significa "fortaleza" y "rhiw" que significa "colina". El linaje Carew tiene una larga historia en Inglaterra e Irlanda, y ha estado asociado con la nobleza y la aristocracia en diferentes momentos de la historia del Reino Unido.-